Retirar el exceso de potingue del pollo y frotar todas las piezas de pollo con zumo de citrón. aclarar y escurrir. apearse el fuego a medio y rociar con una mezcla de mantequilla y condimentos. cerrojo la tapa y siga cocinando, untando de momento en cuando, hasta que el pollo esté acertadamente hecho. La temperatura interna debe alcanzar al meno… Read More